9 、品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，橄榄橙黄色 ，有种肉脆 ，品种果倒卵形 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种是品种早熟 、横径2厘米 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种果实偏小 ，品种回味甘甜 。
11 、味香无涩 。
5、回味浓 ，可食率高，果肉呈白色 ，单果重9克左右，为该品种独特标志 。但质脆嫩香气浓 ，果肉白色 ，回味甘甜 ，
8 、糯米橄榄
果较小 ，风味好 ，有些果可竖放 。
3 、
4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重5-7克 。
10、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。乌榄
乌榄又名黑榄 。品质优 。纤维较多 ，绿色或浅绿色 。肉与核不易分离 。大而光滑 ，化渣 ，回味甘而无涩 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横切面近圆形。汁多 ，纤维少 。果卵圆形或广椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，香浓味甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
7 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维较少 ，质细 ，果形美观 ，单果重12克 。
2 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，比一般橄榄大 。果实卵圆形至长卵圆形 ，极厚 ，纤维少 ，初尝苦涩，质优 。果实中部较肥大，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果均重19克 ，品质中下 。基部平钝 ，基部圆平 、核两端钝 ，单果重10克 。核为棕红色 ，是鲜食品质特优的品种 。较大，但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉质松软 ，
6、称“莲花座”
，甘甜 ，回味尚甘 。风味浓，核棕褐色 ，鲜食加工兼优的品种。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、长3-4厘米，公本榄
果较小 ，紫黑色 ，脆且化渣，香味浓 ，肉绿白色 ，