8 、蔓越莓50g ，如果增加的果泥多 ，蔓越莓切粗粒 ，便于存放 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡。
Tips ：
1 、再用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个，
7 、
2 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
6 、
味道偏酸 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。放入浸泡的蔓越莓 ，冻硬后取出稍事回温，做法：
1 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感会更加蓬松 。但因为进口的果泥价格不菲 ，香草豆荚半根 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
5 、
4、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。颜色也会变重 。动物性淡奶油300ML ，朗姆酒30ml 。当然如果你的冰箱空间够大 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，所以我只用了100g 。若用电动打蛋器搅拌的话，
3 、覆盆子果泥100克 ，
2 、调好的液体过筛，细砂糖50克 ，
3 、