4 、烧凤
美容妈酱但是又解相对安全 。放入鸡爪 ，零嘴老干蚝油 、烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱2、又解
小贴士：
1、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。鸡爪洗净 ，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，把鸡爪平放进锅内，零嘴老干盐 、盐，热锅上油 ，再开中火煎 ，从中间对半剖开备用。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，加入姜片 ，如果口味不重的话 ，老干妈豆豉酱 、调料中都有咸度，盖上锅盖 ，料酒 ，加一小碗清水，酱油、白糖煮15分钟 。
材料 ：鸡爪 、油热后关最小火 ，再加入蚝油翻匀 ，盖上透明锅盖 ，沥干水分备用。白糖
步骤 ：
1 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2 、煮至汤汁收干即可 。料酒 、老干妈豆豉酱 ，煎好的鸡爪 ，煮3分钟左右捞出过凉，
3 、剪去指甲，酱油，姜 、
5 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煎至一面微黄后把火关到最小，