2 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁用料酒 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生抽 、豆角生姜三片、椒香鸡丁红椒一个 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁
豆角花椒粒2克、椒香鸡丁蚝油 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，油1汤匙 、切成条形，4、大蒜炒至出味 。依次放入生抽、捞起沥干水分备用 。锅中倒油，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
原料 ：鸡腿1只 、蚝油 各1汤匙、盐1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，大蒜3瓣 、花椒粒、盐翻炒均匀即可。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段 ，生粉1茶匙、
3 、