做法 ：
1 、分钟用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，生抽2茶匙（10ml） 、好吃
原料：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、
9 、手撕颠匀 。香菇
7 、分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。不至于太干 。好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、香菇如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，盐一小撮 、
8 、将盘放入微波炉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
6、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。）
3、
4 、用刀拍松 。
2、先撒盐 ，取一根香菇根 ，平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，大火3分钟左右即可取出。可以视情况自己延长时间。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
5 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。