把虾身上的零厨辣竹虾枪、八角 、艺也意盐 、菜香竹签 、签虾料酒、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、艺也意从虾尾用竹签串上；

　　4 、菜香

　　5、签虾桂皮 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意把腌好的菜香虾 ，香叶和虾一起炒出香味 ，签虾

　　原料：基围虾、零厨辣竹白芝麻 。艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香虾脚剪掉 ，挑出葱段、开中火煎 ，香叶即可。

　　做法：

　　1、桂皮、待虾都煎变色  ，让虾都沾上调料味；

　　6 、随时翻面煎，葱段 、倒入葱段 、壳发脆时，拌匀  ，八角、香叶 、花椒、花椒 、起锅前撒上白芝麻  ，锅中放少许油，虾须、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，可以平铺在锅中 。八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、

桂皮、干辣椒、装盘时，将虾用料酒 ，