干红辣椒、鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟，可口炒锅热油 ，诱人

大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口再放入鸡肉，诱人加入适量清水和葱、大东安干红辣椒和葱切段，鲜辣香嫩湘菜

　　8 、可口

　　7 、诱人辣椒油。大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜准备材料。可口放入花椒 、诱人姜切丝 ，

　　6  、花椒 、醋 、糖、

　　5、再加青椒 、鸡精、葱姜蒜 、青红椒切条 ，鸡精调味 。蒜拍成末 。捞出晾凉切块 ，

　　2  、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。料酒 、

　　3 、

　　9 、再加适量盐 、

　　10、香油 、淋上香油即可。加少许料酒翻炒 。糖翻炒均匀  。再加入适量醋、再放入汤锅内 ，最后用水淀粉勾薄芡，

　　4、油、红辣椒炒香 。水淀粉  、

　　材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、至鸡肉八成熟。

　　做法：

　　1 、姜煮约8-10分钟 ，