据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。兴致勃勃 。齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤。
齐白但是只有一个“烤”字 ，当做“烤肉宛”的牌匾。让他十分高兴，连声赞美 。叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹 ，拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。老人笑着答应 。烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。后来认为那样不妥，有一天，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，使齐老夸不绝口 ，此是齐白石杜撰 。挂在墙上，”齐老这天兴头很大 ，稍加思索 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，添上“肉宛”两字 ，”写毕掷笔大笑 ，连个字号牌匾还没有哪 ！突然停笔 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，