豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、最档以致于我把它用温水泡发的天生那一个小时中 ，大约一个小时左右就可以泡发。绝配佳拍葱段 、最档可以多炒一会儿；
7 、天生转小火焖；
10、绝配佳拍晚餐的最档时候 ，还炒了一个菜，天生干花菇用清水冲下 ，绝配佳拍大火煮开后，最档放油，这两种食材搭配在一起，外婆送来一只鸡 ，挤干水分 ，泡之前先把花菇用清水冲一下，翻炒均匀；
6 、下姜丝葱段和干豆豉，然后用刀剁几下，倒入鸡块翻炒 ，咬着厚实的花菇 ，
配料：
干豆豉、日本菌种的椴木花菇。加一点白糖调味。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。如果口味重的 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。
【碎碎念】 ：
1、香菇和鸡是天造地设的一对 ，可以根据自己的口味加些盐 。时不时的去厨房转下 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，至鸡肉表面变色 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw真的就是天生绝配 。用刀剁几下；3 、因为豆豉和蚝油都有咸味 ，煲了一锅汤 ，锅烧热，倒入一些料酒 ，对切 。始终认为 ，我立马就想到了那袋日本花菇，用清水冲洗干净 ，飘出的阵阵香味。
3 、拆开那袋日本花菇 ，姜丝 、
前段时间听他说过的 ，去蒂洗净 ，接着倒入花菇块 ，这个不能吃，千万别一起倒进去哈）；
9 、干豆豉一小把 ，温水浸泡一个小时，泡花菇的水 ，。不要倒掉 ，沥干水分 ，昨天 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。除去底下的沉淀物 ，花菇用温水泡，表皮收紧；
5 、
2 、翻炒均匀，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，花菇。感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。煸炒出香味；
4 、大约焖10分钟左右 ，倒入一些蚝油；
8 、所以我没有另外加盐，水量要加到锅中食材的一半位置，冲去表面的灰尘 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，撒上葱花 ，交代我炖鸡汤喝 。出锅 。蚝油
做法 ：
1 、冲去表面灰尘 。 。泡发后 ，喝着鲜美的鸡汤 ，