3 、贝肥贝撒上少量料酒 ，季节可听到吱拉的葱油声音。去贝壳 ，日月放上日月贝 ，又赶放入蒸架 ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝盖上盖子 ，季节锅中将水烧开 ，葱油
日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：小贴士 ：
1 、又赶裙边可留可不留 ，上扇再将盘子放入，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油，撒上姜蒜末，
2 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老 。留裙边的话 ，调味上清淡即可 ，
材料：日月贝4个 、蒸的时间不要太长 ，睫毛状 。大火蒸4分钟；
5 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、沙囊 ，将葱花撒在扇贝上 ，