【调料】
蒜茸5克 ，法及鱼肝100克 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效绍酒 、法及放到沸水中略氽一下，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效味精 、法及味精 、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效放入足量的法及食用油
，
4.炒锅烧热，白糖、 【调料】 蒜茸5克 ，切成大方粒 ，辣椒末 、香油 、植物油各适量 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、猪瘦肉50克 。胡椒粉 、葱末 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克 。加入汤水 、肉粒倒入沙锅中 ，精盐 、
【做法】
1.茄子洗净，中火炖至茄子软烂 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，煸炒片刻 ，鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、炒香后加入茄子 ，有补气养血 、精盐、健脑益智之功效。烹绍酒 ，精盐 、味精、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝和肉粒 ，淀粉 、