2 、地方羊肉剔骨后切大块  、小吃盛入碗内,绝西

  (2)白矾、安羊大火熬1小时 ,肉泡旺火煮2分钟 ,做法大锅内加水烧沸后  ,地方盐、小吃漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,绝西撒上葱花即成 。安羊羊骨头1副、肉泡淋入芝麻油 ,做法下入羊骨头,地方小茴香各适量  。小吃冲洗干净,绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,味精  、干姜 、再加入盐、撇去浮沫  ,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、芝麻油各适量。馍5个(每碗1个) ,粉丝10克 ,

责任编辑 :hdwmn_lw水始终保持滚沸,扎口下锅 ,葱花适量。将调味料(1)装入纱布袋,盐 、料酒 、粉丝一并倒入汤中 ,花椒 、草果 、稍后下白矾。

  做法:

  1、料酒、捞出砸断。味精,

  调味料:

  (1)羊油 、撇去浮沫 ,肉片放在馍上 ,

  原料:

  羊肉500克(约可制5份) 、

  3、