不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色生葱头切丝备用。惹味炒均后。菜葱

　　材料 ：排骨750克 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，

　　9、特色要加油入 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱加入葱头丝炒香。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色放白糖炒糖色。惹味油适量

　　做法 ：

　　1、菜葱蚝油适量  、油煎加入水大火烧开。蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、烧热锅 ，排骨煎出油后，

　　10、排骨爆香出油后 ，葱头适量、准备好材料。

不用再另放盐。

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　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，

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